Слоёный салат с авокадо и оливками

Слоёный салат с авокадо и оливками 25 мин 

Лёгкий и незатейливый слоёный салат на скорую руку — из авокадо, огурца, оливок и сыра. Несмотря на простоту, салат очень вкусный, сочный и праздничный.

Продукты

Авокадо — 1 шт.

Огурец свежий (длинноплодный) — 0,5 шт.

Сок лимона — 1 ст. л.

Оливки — 40 г

Сыр твёрдый — 50 г

Майонез — 4 ст. л.

Соль (по желанию) — по вкусу

Перец чёрный молотый (по желанию) — по вкусу

*

Для украшения:

Петрушка — 2 веточки

Лимон — 1 долька

Листья салата — 3 шт.

Руккола

Слоёный салат с авокадо и оливками

Подготовить продукты для слоёного салата с авокадо и оливками. Овощи помыть и обсушить. Авокадо и огурца возьмите примерно поровну.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Свежий огурец нарезать мелкими кубиками.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Авокадо нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Оливки мелко нарезать.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Сыр натереть на мелкой терке.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Теперь собираем салат слоями, выкладывая их через кольцо. При желании каждый слой можно солить и перчить по вкусу.
Так как в салате присутствует свежий огурец, который может пустить сок, что скажется на внешнем виде салата, я советую выкладывать салат на салатные листья или рукколу.
Первый слой — нарезанный огурец, который нужно смазать майонезом.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Второй слой — нарезанный авокадо и немного майонеза.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Третий слой — нарезанные оливки и немного майонеза.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Последний слой — натёртый сыр.

Слоёный салат с авокадо и оливками

Аккуратно снять кольцо и украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!

russianfood.com